ECOLE d’ AUZOUER-EN-TOURAINE (37)

Nous nous sommes levés à 7h15 et nous avons fini de préparer nos sacs et de ranger nos chambres. Après le petit déjeuner, nous avons descendu nos bagages jusqu’au car. Nous sommes ensuite partis au domaine des Farges, à St Nectaire. Là, on nous a montré les étapes de la fabrication du St Nectaire puis nous avons regardé un petit film sur la fabrication de ce fromage dans la ferme. Ensuite, on nous a emmenés aux "Mystères des farges" où on nous a présenté l’histoire des grottes troglodytiques qui servent maintenant de lieux d’affinage du St Nectaire. Nous avons ensuite fait des achats dans la boutique de la ferme : fromages et quelques derniers souvenirs d’Auvergne... Puis nous sommes rentrés au centre pour notre dernier repas. Le directeur, Eric, ainsi que Jean-Michel nous ont fait un "discours d’adieu" émouvant ! Puis nous sommes partis le coeur un peu lourd... Sur le trajet du retour nous avons fait deux arrêts, une "pause pipi" puis une pause goûter. Mehdi, notre chauffeur, nous a fait chanter à la fin du voyage. Nous sommes arrivés à l’école à 19h10 et nos parents nous attendaient. C’est avec peine que nous avons dû quitter Medhi, Isabelle et Catherine : certains ne voulaient plus descendre du car !

Même si l’aventure en Auvergne s’achève et que nous sommes un peu tristes, nous garderons tous pendant longtemps des souvenirs de ce voyage.

 

Je tiens à remercier les enfants qui ont été exceptionnels pendant tout le séjour. J’ai pris plaisir à les découvrir dans un autre contexte que celui de l’école. Et bien sûr, mille mercis à Catherine et Isabelle (nos accompagnatrices), à Medhi (notre chauffeur), à Jean-Michel (notre animateur) et à Eric (le directeur du centre). Il y a eu une vraie complicité entre nous qui a fait de ce voyage un moment magique !